トレーサビリティ・生産履歴に関して



トレーサビリティとは農家の生産出荷などに関する情報公開の事です。

当方では自家生産、自家加工、自家出荷にて青森田子産にんにくを産地直送しております。
栽培農家ですので見学ほかに情報公開のためにトレーサビリティを無料にて発行しております。

お取引きする飲食店様をはじめ加工業者様や小売業者様にも要請があれば発行しております。
ただし、お取引数量や期間などご担当者様とのご確認の上での発行となります。

安全、安心栽培の青森県田子産にんにくを栽培する上での一農家としての責任と責務です。

ご理解ご了承頂き、より多くの方に美味しくて安心安全な青森県田子産にんにくを味わってほしいと考えています。

トレーサビリティの事でご質問も随時受け付けしております。
お問い合わせ先 info@sawada-farm.com

販売商品の一覧

田子にんにく

1kg 800円~3,000円

自然循環農法・自家製堆肥と手作業加工で丁寧に仕上げた、安心・安全の青森県田子産のにんにく。

生にんにく

500g 1,000円より

期間・数量限定!産地でしか味わえない堀りたて新鮮の生にんにく。6月20日頃からの収穫・随時発送です。

山ぶどうジュース

1本 2,625円

幼木から大事に育て上げた山ぶどうをまるごと搾った100%ジュースです。沢田ファームの完全管理農場で育てています。

  • 岩手大学農学部×沢田ファーム 共同研究プロジェクト
  • 地域団体商標「たっこにんにく」について
  • こだわりの農法
  • 芽止め剤は使用していません
  • こんなにすごいぞ!にんにくの効能
  • こんなにすごいぞ!にんにくの効能
  • トレーサビリティ・生産履歴に関して
沢田ファームはエコファーマーに認定されています
エコファーマーとは 持続性の高い農業生産方式(土づくり、化学肥料・化学農薬の低減を一体的に行う生産方式)を導入する計画を立て、都道府県知事の認定を受けた農業者です。