よくある質問

たっこにんにくについて

たっこにんにくの保存方法は?
ご家庭の冷蔵庫での保存の場合は5℃前後が目安となっています。
保存の際にんにくは新聞紙にくるんで下さい。ビニール袋には入れず新聞紙のみで結構です。ビニールで密封すると劣化やカビの原因となります。
業務用の冷蔵庫での保存の場合は0℃~2℃で冷蔵保存してください。
どのくらい日持ちしますか?
品質保持期限は到着より1か月が目安です。
当店のにんにくは芽止め剤や保存料を使用しておりませんので時間の経過とともに芽や根が出始めます。発根発芽した場合でも害はございませんので、安心してお召し上がりください。 (にんにくは収穫後2か月は休眠期ですがそれ以降はゆっくり芽や根が出始めます。)
生にんにくとの違いは何ですか?
たっこにんにく(白い普通のにんにく)は収穫後1か月程、乾燥処理をしたものとなります。皆様がよく店頭で目にされるにんにくは、このように乾燥処理が済んだものです。 生にんにくはこの乾燥処理をせず畑から掘ったままの状態のものです。
たっこにんにく1kgには何玉くらい入っているの?
当店のたっこにんにくの入り数は下記の通りになります。
・Mサイズ→20個前後
・Lサイズ→15個前後
・2Lサイズ→10個前後
にんにくの芽は食べても大丈夫?
にんにくの芽は無害ですので大丈夫です。安心してお召し上がりください。
にんにくは常に発根発芽しようとするたくましい野菜です。

にんにくや玉ねぎの芽を敬遠される方もいらっしゃいますが、じゃがいもの芽とは違い毒性はありません。時期によってカットしてみると芽が目立つ場合もありますが、気になる場合は取り除いてお召し上がりください。
なお、ご贈答に使用されることが多い特選品につきましては発根発芽が目立たないものを厳選してお届けしております。(ただし、こちらも芽止剤を使用していない安全なにんにくですので時間が経つと発根発芽いたします。冷蔵保存の上早めにお召し上がりください。)

黒にんにくについて

黒にんにくはどうやって食べるの?
1日1粒を目安に、皮をむいてそのままお召し上がりください。(他にお料理にもお役立ていただけますが、黒にんにくは普通のにんにくと違い甘くドライフルーツのような仕上がりです。)
黒にんにくの保存方法は?
冷蔵庫か冷凍庫にて保存してください。
賞味期限はどのくらいですか?
製造より4か月となります。
黒にんにく各サイズには何粒入っていますか?
目安として下記のとおりです。
・100g → 15~20粒
・200g → 25~40粒
・1キロ → 120~200粒
業務用1キロ5000円とはどんなものですか?
玉の状態の黒にんにくで、おおよそ25~30玉入っています。
粒の大きさは指定できないのですか?
当店の黒にんにくは、採れたにんにくを自社で加工しており、加工するにんにく自体の大きさがまちまちです。にんにくは畑によって大きいものが多いところと小さいものが多い所があり、そのにんにくを無駄なく利用するため無選別にて加工しています。自社生産及び県内産のにんにくを無選別加工することにより低価格での青森県産黒にんにくの販売を実現しています。 (時期により粒がおおきめの場合と小さめの場合がありますが上記の理由となっています。)

生にんにくについて

生にんにくとはどのようなものですか?
生にんにくは収穫後に乾燥処理を施していない、畑から掘ったそのままの状態のにんにくです、田子町のにんにくの収穫時期の6月末~7月上旬しか味わえないみずみずしい食感が特徴です。
生にんにくの賞味期限はどのくらいですか?
賞味期限は1週間~10日です。必ず冷蔵庫で保存してください。
※生にんにくをご注文のお客様は7月5日までに商品が到着しない場合、お手数でございますがご連絡をお願い申し上げます。
生ニンニクと乾燥にんにくは同梱できないの?
生ニンニクは期間限定発送品(6月末~7月上旬)の為、8月より出荷の乾燥にんにくとは同梱できません。(そのためカートも別扱いとなっております。)
自分で黒にんにくを作るにはどのにんにくを注文すればいいの?
生にんにくは黒にんにく作りには向きませんのでご注意ください。
熟成乾燥にんにくの並級品M・Lサイズ、上級品M・Lサイズがおすすめです。

受注確認メール・お問い合わせについて

受注確認メールが届きません
当店ではご注文時に送信される自動返信メールの他、当店スタッフが注文を確認した際に受注確認メールを送信していますが、ご注文より1~5日営業日以内の返信とさせていただいております。農作業等と並行しての受注業務となる時期があるため、お問い合わせ等も同様にお時間をいただいてのご返信となりますが何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

また、返信させていただいたメールが迷惑メールフォルダ等に入っている場合があるようですのでお手数ではございますがご確認頂きます様お願い申し上げます。

特に携帯電話やスマートフォンでのご注文の場合、パソコンからのメールの受診設定等でこちらからのメールを受信いただけない場合がございます。

当店のドメイン(sawada-farm.com)からのメールを受信できるように設定いただく等、今一度設定をご確認いただきますようお願い申し上げます。

受注確認メールにはご注文内容やおおよその納期等の情報が記載されておりますので、必ずご確認いただきますようお願い申し上げます。
※エラーにより送信できなかったお客様へ文書にて受注確認メールの内容を送付させていただく場合がございます。
問い合わせはどのようにすればよいのですか?
沢田ファームでは農繁期(4月~7月)は総員で農作業をしておりますので、おそれいりますが電話がつながりにくい場合はメールかファックスでのお問い合わせをお願い申し上げます。
ご不便をおかけいたしますが何卒ご理解ご協力の程よろしくお願い申し上げます。またご予約注文の場合は、おはがきでも受け付けております。

メールでのお問い合わせ お問い合わせページ
電話・ファックスは 0179-33-1133
商品到着時にカードや電子マネーで支払うことはできるの?
到着時にドライバーさん(クロネコヤマト)の端末でカードや電子マネーでのお支払いが可能です。ただしご注文時に代金引換を選択していただく必要がございますので、別途手数料300円がかかります。
手数料不要のカード、電子マネー決済はあらかじめネット上でのお支払い(クロネコWEBコレクト)を選択して決済手続きを行ってください。

銀行振込及びクロネコWEBコレクトでの
お支払手続きについて

銀行振込及びクロネコWEBコレクトでご予約いただきましたお客様へ決済のご案内のメールを随時送信しております。

決済確認後の出荷」となりますので当店より送信いたしました受注確認メール及び、決済のご案内のメールを今一度ご確認いただきますようお願い申し上げます。

当店のドメイン(sawada-farm.com)からのメールを受信できるように設定いただく等、今一度設定をご確認いただきますようお願い申し上げます。

銀行振込及びクロネコWEBコレクトにてお支払をされるお客様は下記のアドレスからのメールが受信できるよう設定をお願い申し上げます。
(受信できない状態ですと決済のご連絡をお届けできません)
受信できるよう設定して頂くアドレスは以下の2件です。

沢田ファーム  info@sawada-farm.com
クロネコWEBコレクト  payment@kuronekoyamato.co.jp

なお、クロネコWEBコレクトをお選びいただきましたお客様でメールでのご連絡ができない場合はお支払方法の変更をお願いする場合がございますので、恐れ入りますが当店からのメールを受信できるよう設定のご確認をいただくか、連絡可能なメールアドレスをご連絡いただきますようお願い申し上げます。

種子用に関しましては出荷できる期間に限りがございますので、ご注意いただきますよう重ねてお願い申し上げます。